ロッジ6インチで焼き芋(^^♪　

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　












先日買った　ロッジ6インチで　焼き芋　？　を　作りました。 


子供が　食べやすいように　一口大に切ると　
ちょうど　鍋いっぱいに　

弱火で10分から15分、すこし蒸気が出て
いい香りがし始めたら　火を止めます。

そのまま10分ほど　蓋をしたままに。

蒸発した水分が　落ち着き　おいもが　しっとり
おいしくなります。









蓋をあけてみると　こんな感じです。

ダッチならでは　じっくりと　全体に熱が
いきわたるので　ほっくほく。

お芋の甘さが　充分引きだされ
お塩だけで　おいしくいただけます。

あ~ダッチオーブンさま・さまです。








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